前史是一个国家的经历，文明是一个民族的灵魂。中华文明上下五千年，前史悠久，底蕴深沉。但是，韶光流转，时代变迁，随着东西方文明的融合碰撞，我国传统文明似乎被忘记在尘封的旮旯。
　　
　　薯立方创始人宋章峰先生是一个心怀大爱的掌舵人，感动于中华民族生生不息、团结奋进的不竭动力，草创烤薯项目时即把我国薯文明传承的主旨融入到企业文明与工业中来，一心把薯立方做成一家专注种好地瓜、做好地瓜、卖好地瓜的有情怀的企业。
　　
　　首先何谓我国薯文明？红薯自16世纪末（明朝）引进我国福建、广东，在福建实验种植成功，而后向长江、黄河流域及我国台湾等地传达，在我国已有426多年的前史。因其耐旱耐瘠、周期短、产量高、淀粉含量高、软糯香甜、食用便利且饱腹感强等多种优势，在多灾多难、食物匮乏的明朝、清朝及整个近现代我国时期，红薯成了大众餐桌上可替代谷物必不可少的食物，实实在在地养育了我国几千万乃至几万万我们的前辈，因而时代赋予了红薯“乡愁、内涵、期望、殷切、感恩、期盼、真诚”等一系列特有的情怀。因而我国薯文明代表了在贫穷艰难的岁月中一代代人简简单单的甜蜜与快乐，连续了几代人的情感。
　　
　　薯立方让更多人随时吃到健康美味的地瓜的一起，力求在浩瀚的前史长河中，把我国薯文明展现出来的共同魅力，让国人为之自豪，让世界为之赞赏！